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豉汁木瓜炆蟹的做法

2019-05-15 01:39:18来源:励志吧0次阅读

豉汁木瓜炆蟹的材料:

木瓜,肉蟹蒜茸,豆豉,姜片,葱段各少许,调味:盐,生粉,胡椒粉,麻油各少量,汁:盐,糖,鸡粉,胡椒粉少量,老抽,上汤

豉汁木瓜炆蟹的做法:

(1)木瓜去瓤切丁,葱切段,姜切片。

(2) 将肉蟹放在器皿中加入适当的白酒,待蟹喝醉后去腮、胃、肠,切成块;

蟹块放盐 胡粉 干淀粉,过油捞出,备用。

(3)锅内放油煸香蒜姜葱豆豉加入木瓜同炒,放下蟹件,汁料,中火炆5分钟。

(4)加入葱花,香喷喷的豉汁木瓜炆蟹便可上桌供食用。

木瓜吸入了深深的螃蟹味,吃起来感觉和螃蟹肉1样口感。

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